糖尿病人能吃面嗎問
糖尿病人能吃面嗎
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李焱主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 向他提問
糖尿病人可以吃面,但要注意選擇全麥面粉、蕎麥面等粗糧面條,并控制攝入量,搭配蔬菜、蛋白質(zhì)等食物,減少烹飪時間。
糖尿病人可以吃面,但需要注意選擇和食用方式。
吃面時,應選擇全麥面粉、蕎麥面等富含膳食纖維的粗糧面條,這類面條消化吸收相對較慢,有助于控制血糖上升速度。同時,應控制面條的攝入量,避免攝入過多的碳水化合物。
此外,吃面時應搭配適量的蔬菜、蛋白質(zhì)等食物,以保證營養(yǎng)均衡。同時,應減少面條的烹飪時間,避免過度烹飪導致面條中的營養(yǎng)成分流失。
總之,糖尿病人可以吃面,但需要注意選擇和食用方式,以控制血糖水平。同時,應遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,制定合理的飲食計劃。
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