高血糖人群在選擇主食時(shí)，應(yīng)以粗雜糧、豆類、薯類和全麥制品等為主，適量控制攝入量，搭配其他食物保證營(yíng)養(yǎng)均衡，特殊人群應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。

1.粗雜糧：如燕麥、蕎麥、玉米、高粱等。這些食物富含膳食纖維，可減緩血糖上升速度，有助于控制血糖。

2.豆類：如紅豆、綠豆、黑豆等。豆類富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，對(duì)血糖影響較小。

3.薯類：如紅薯、紫薯、土豆等。薯類含有豐富的膳食纖維，可提供飽腹感，同時(shí)其血糖生成指數(shù)相對(duì)較低，適合高血糖人群食用。

4.全麥制品：如全麥面包、全麥面條等。全麥制品富含膳食纖維和B族維生素，對(duì)血糖控制有益。

需要注意的是，高血糖人群在選擇主食時(shí)，應(yīng)適量控制攝入量，避免過(guò)量進(jìn)食導(dǎo)致血糖升高。同時(shí)，還應(yīng)搭配其他食物，如蔬菜、水果、肉類、蛋類等，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

此外，對(duì)于特殊人群，如孕婦、兒童、老年人等，高血糖主食的選擇應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。如果有其他健康問(wèn)題或正在服用藥物，應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。