雪蓮果可食用，富含礦物質(zhì)、水溶性膳食纖維和果寡糖，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、控制血糖、排毒降火等功效，但腸胃不好者需慎食，糖尿病患者需注意控制攝入量。

促進(jìn)消化：雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。

增強(qiáng)免疫力：雪蓮果含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)，能有效調(diào)節(jié)人體酸堿度，增強(qiáng)人體免疫力及抗病力，提高機(jī)體的免疫力。

控制血糖：雪蓮果含有類胰島素物質(zhì)，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

排毒降火：雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。

需要注意的是，雪蓮果性大寒，腸胃不好者慎食，大量食用可能會(huì)引起腹瀉、腹痛等癥狀。此外，糖尿病患者在食用雪蓮果時(shí)需注意控制攝入量，因?yàn)檠┥徆泻幸欢康奶欠?，過(guò)量食用可能會(huì)影響血糖控制。