糖尿病患者可以吃核桃，需適量，注意控制總熱量攝入，在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排飲食。

糖尿病患者可以吃核桃。核桃營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維、鉀、錳、鉻等營養(yǎng)素。其中，不飽和脂肪酸對(duì)心腦血管健康有益；維生素E具有抗氧化作用；膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血糖和血脂。

需要注意的是，核桃的熱量較高，過量食用可能會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生一定影響。因此，糖尿病患者在食用核桃時(shí)應(yīng)適量，同時(shí)注意控制總熱量攝入，并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排飲食。

此外，由于核桃的脂肪含量較高，消化吸收較慢，過量食用可能會(huì)引起消化不良。因此，建議每天食用核桃的量不超過3顆。

在購買核桃時(shí)，應(yīng)選擇外觀完整、無異味、無霉味的產(chǎn)品。同時(shí)，注意保存方式，避免受潮或受到污染。

總之，糖尿病患者可以吃核桃，但需注意適量，并結(jié)合個(gè)人情況進(jìn)行合理飲食安排。如果對(duì)飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。