糖尿病人能吃魷魚嗎問
糖尿病人能吃魷魚嗎
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孫蘇欣主任醫(yī)師
武漢大學(xué)中南醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以吃魷魚,但需注意攝入量和烹飪方式。
魷魚屬于海鮮,富含蛋白質(zhì)、?;撬?、不飽和脂肪酸、膽固醇、多種維生素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉等營養(yǎng)成分。糖尿病患者適當(dāng)食用魷魚,有助于補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)。
需要注意的是,魷魚的膽固醇含量較高,每100克魷魚中含有膽固醇268毫克,糖尿病合并高脂血癥、高血壓、心血管疾病等并發(fā)癥的患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。此外,魷魚的烹飪方式也很重要,建議采用清蒸、白灼等健康的烹飪方式,避免過度烹飪導(dǎo)致營養(yǎng)流失,同時(shí)減少油脂和鹽分的攝入。
總之,糖尿病患者可以吃魷魚,但需注意攝入量和烹飪方式,并結(jié)合個(gè)人情況,在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排飲食。
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