血糖高的人在血糖控制穩(wěn)定的情況下可以吃香椿芽，但要適量。

血糖高的人在血糖控制穩(wěn)定的情況下可以吃香椿芽。

香椿芽是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。同時，香椿芽中的膳食纖維含量較高，有助于控制血糖和血脂。此外，香椿芽還具有一定的藥用價值，具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目等功效。

需要注意的是，血糖高的人在食用香椿芽時應適量，因為香椿芽中含有一定量的糖分。建議在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，以確定適宜的食用量。

總之，血糖高的人可以吃香椿芽，但應注意適量，并結合個人情況進行合理的飲食安排。