拉肚子時可以吃土豆，但需謹慎。

土豆是一種常見的蔬菜，富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，土豆具有以下功效與作用：

提供能量：土豆中的碳水化合物是身體能量的重要來源。

富含膳食纖維：有助于促進腸道蠕動，緩解便秘問題。

維生素和礦物質(zhì)：土豆含有維生素C、維生素B6、鉀等營養(yǎng)素，對身體健康有益。

然而，對于拉肚子的患者，食用土豆需要注意以下幾點：

避免高纖維：土豆中的膳食纖維可能會加重腸道負擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉加重。因此，建議選擇煮熟后搗成泥狀的土豆，以減少纖維含量。

注意烹飪方式：避免使用辛辣、油膩或刺激性的烹飪方法，如油炸或加入大量辛辣調(diào)料，以免刺激腸道。

個體差異：有些人可能對土豆過敏或消化不良，食用后會加重拉肚子的癥狀。如果食用土豆后癥狀加重，應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生的建議。

總的來說，拉肚子時可以適量食用土豆，但應(yīng)注意烹飪方式和個人體質(zhì)。如果癥狀持續(xù)或加重，建議及時就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的治療建議。同時，保持充足的水分攝入，以防止脫水。