乳腺癌化療后患者的飲食選擇非常重要，應選擇清淡易消化、富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，避免刺激性食物，注意飲食衛(wèi)生，以促進身體恢復。

1.選擇清淡易消化的食物：化療后，患者的胃腸功能可能會受到影響，因此應選擇清淡、易消化的食物，如米粥、面條、饅頭、魚肉、雞肉等。

2.多吃富含蛋白質的食物：蛋白質是身體修復和恢復所必需的營養(yǎng)素，因此患者應多吃富含蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等。

3.多吃富含維生素和礦物質的食物：化療可能會導致患者的免疫力下降，因此應多吃富含維生素和礦物質的食物，如蔬菜、水果、堅果等。

4.避免食用刺激性食物：化療后，患者的口腔和胃腸道可能會比較敏感，因此應避免食用刺激性食物，如辛辣、油膩、生冷等食物。

5.注意飲食衛(wèi)生：化療后，患者的免疫力可能會下降，因此應注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物，以免引起感染。

總之，乳腺癌化療后，患者應注意飲食，選擇清淡、易消化、富含營養(yǎng)的食物，避免食用刺激性食物，注意飲食衛(wèi)生，以促進身體的恢復。