全麥面包糖尿病人可以吃，但需注意選擇、控制攝入量、搭配其他食物和血糖監(jiān)測。

1.全麥面包的選擇：應選擇真正的全麥面包，而不是添加了大量白面的“假全麥面包”。真正的全麥面包是用全麥面粉制作的，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，對血糖控制有益。

2.控制攝入量：全麥面包雖然對血糖影響較小，但仍然含有一定量的碳水化合物，因此需要控制攝入量。建議糖尿病人在食用全麥面包時，將其計入總碳水化合物攝入量，并根據(jù)個人的血糖控制情況合理安排食用量。

3.搭配其他食物：糖尿病人在食用全麥面包時，應搭配其他食物，如蔬菜、蛋白質(zhì)食物等，以保證營養(yǎng)均衡。同時，應避免單獨食用全麥面包，以免血糖升高過快。

4.注意血糖監(jiān)測：糖尿病人在食用全麥面包后，應密切監(jiān)測血糖變化，以便及時調(diào)整飲食和藥物治療方案。

總之，全麥面包糖尿病人可以吃，但需要注意選擇、控制攝入量、搭配其他食物和血糖監(jiān)測等方面。如果對飲食控制有疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。