乳腺增生患者可以吃竹筍，但其為發(fā)物，有過敏體質的人應少吃或不吃，且食用前需用沸水焯一下以去除草酸。

乳腺增生患者可以吃竹筍。竹筍是一種營養(yǎng)豐富的食材，含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，對人體有很多好處。竹筍中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，幫助消化，減少便秘的發(fā)生，對于預防結腸癌等疾病也有一定的作用。此外，竹筍還具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍對乳腺增生患者的身體健康有好處，不會加重乳腺增生的病情，因此，乳腺增生患者可以吃竹筍。

需要注意的是，竹筍屬于發(fā)物，有過敏體質的人應該少吃或不吃竹筍。此外，竹筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，因此，在食用竹筍時，應該將其放在沸水中焯一下，以去除草酸。