糖尿病人可以吃人參果，但需注意食用量和選擇低糖或無糖的產(chǎn)品。

人參果富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對身體健康有一定益處。然而，人參果中也含有一定量的糖分，因此糖尿病患者在食用時(shí)需要謹(jǐn)慎控制攝入量，以免影響血糖控制。

一般建議糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定的情況下，可將人參果作為一種低GI（血糖生成指數(shù)）的水果選擇，并在正餐之間適量食用。同時(shí)，需要注意選擇低糖或無糖的加工產(chǎn)品，避免攝入過多的添加糖。

此外，糖尿病患者的飲食管理應(yīng)個體化，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，根據(jù)個人的血糖情況、身體狀況和飲食需求，制定合理的飲食計(jì)劃。他們可以提供更具體的建議和指導(dǎo)，幫助糖尿病患者更好地控制血糖，保持健康。