魚刺卡喉不能依靠維生素C化解，應(yīng)立即就醫(yī)，不要試圖吞咽食物或使用其他方法強行將魚刺咽下，同時注意飲食安全，避免食用過于粗糙或尖銳的食物。

魚刺是一種尖銳的物體，卡在喉嚨或食管中可能會引起嚴(yán)重的傷害，如劃傷、感染或穿孔等。如果不小心吞下魚刺，應(yīng)立即停止進(jìn)食，并盡快就醫(yī)。

醫(yī)生會使用專業(yè)的工具和技術(shù)來取出魚刺，以避免進(jìn)一步的損傷。在等待醫(yī)療幫助的過程中，不要試圖吞咽食物或使用其他方法強行將魚刺咽下，這可能會導(dǎo)致更嚴(yán)重的問題。

此外，維生素C是一種重要的營養(yǎng)素，對身體健康有許多益處，但它并沒有化解魚刺的作用。攝入過多的維生素C也可能對健康造成不良影響，如腹瀉、惡心等。

因此，如果不小心吞下魚刺，應(yīng)盡快就醫(yī)，而不是依賴維生素C來解決問題。同時，在日常生活中，要注意飲食安全，避免食用過于粗糙或尖銳的食物，以預(yù)防魚刺等異物的攝入。