孕婦在初期可以吃鱔魚，但要徹底煮熟、確保新鮮衛(wèi)生、適量食用，以避免寄生蟲和細(xì)菌感染，以及控制膽固醇的攝入量。如有疑慮，可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。

孕婦在初期可以吃鱔魚，但需注意以下幾點(diǎn)。

鱔魚富含蛋白質(zhì)、DHA、卵磷脂、鱔魚素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等功效。但由于鱔魚可能攜帶寄生蟲和細(xì)菌，孕婦在食用時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：

1.徹底煮熟：確保鱔魚熟透，以殺死可能存在的寄生蟲和細(xì)菌。

2.新鮮衛(wèi)生：選擇新鮮的鱔魚，并徹底清洗干凈。

3.適量食用：鱔魚雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也含有較高的膽固醇，孕婦應(yīng)適量食用，避免過度攝入。

總之，孕婦在初期可以吃鱔魚，但需注意食用方式和攝入量，以保證自身和胎兒的健康。如果對(duì)食用鱔魚有任何疑慮或擔(dān)憂，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。