茄子是常見蔬菜，不屬于發(fā)物，含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，具有多種功效，但食用需適量，特殊人群應(yīng)謹(jǐn)慎或咨詢醫(yī)生。

發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)物的范圍很廣，在我們的日常生活中，常見的發(fā)物有：食用菌類、海鮮類、蔬菜類、禽畜類、果品類等。

茄子是一種常見的蔬菜，不屬于發(fā)物。茄子含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解暑、降脂降壓、抗衰老等功效。

需要注意的是，雖然茄子不是發(fā)物，但在食用時(shí)也需要注意適量，避免過量食用引起身體不適。同時(shí)，對(duì)于一些特殊人群，如過敏體質(zhì)者、胃腸道疾病患者等，應(yīng)該謹(jǐn)慎食用茄子或咨詢醫(yī)生的建議。