酸奶熱量高但能用于減肥，原因包括富含蛋白質(zhì)和纖維、有益菌可改善腸道菌群、飽腹感強、低GI值。飲用酸奶時需注意適量，同時配合合理飲食和適量運動，特殊人群應咨詢專業(yè)人士。

1.酸奶富含蛋白質(zhì)和纖維

蛋白質(zhì)可以增加飽腹感，減少食欲，而纖維可以促進腸道蠕動，減少便秘和脂肪吸收。

2.酸奶中的有益菌

酸奶中含有有益菌，如乳酸菌和雙歧桿菌等，這些有益菌可以改善腸道菌群，促進脂肪的代謝和消耗。

3.酸奶的飽腹感

酸奶的飽腹感較強，可以減少其他食物的攝入，從而控制熱量的攝入。

4.酸奶的低GI值

GI值（血糖生成指數(shù)）越低，食物對血糖的影響越小，也就越不容易導致脂肪的堆積。酸奶的GI值較低，是一種較為理想的低GI食物。

需要注意的是，雖然酸奶可以輔助減肥，但也不能過量飲用。在減肥期間，應該合理控制飲食，結(jié)合適量的運動，才能達到更好的減肥效果。同時，對于糖尿病患者等特殊人群，應該在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下飲用酸奶。