豆腐既能回奶又能下奶，但其具體效果因人而異。哺乳期女性適量食用豆腐，可能因其中的大豆異黃酮發(fā)揮類雌激素作用或抑制泌乳素分泌，起到增加或減少乳汁分泌的效果，但過量食用可能會消化不良。

豆腐是一種常見的食材，它既可以回奶，也可以下奶，具體效果因人而異。

豆腐是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。豆腐中的大豆異黃酮具有類雌激素的作用，因此，對于哺乳期的女性來說，適量食用豆腐可以促進乳汁分泌，起到下奶的作用。

此外，豆腐中的大豆異黃酮還可以抑制泌乳素的分泌，從而減少乳汁的分泌，起到回奶的作用。因此，對于哺乳期的女性來說，如果想要回奶，可以適量食用豆腐。

需要注意的是，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，過量食用可能會導(dǎo)致消化不良、腹脹等不適癥狀。因此，哺乳期的女性在食用豆腐時，應(yīng)適量食用，以免引起不適。

總之，豆腐既可以回奶，也可以下奶，具體效果因人而異。哺乳期的女性在食用豆腐時，應(yīng)適量食用，以免引起不適。