什么水果含維c多問
什么水果含維c多
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葉颯主任醫(yī)師
浙江省人民醫(yī)院 向他提問
一般來說,每100克水果中維生素C含量超過40毫克的水果,就屬于維生素C含量高的水果,如鮮棗、沙棘等。人體需要不斷地從食物中獲取維生素C,維生素C缺乏的人群可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充維生素C制劑。食用水果時應(yīng)選擇新鮮、無腐爛變質(zhì)的,避免過度食用。
一般來說,每100克水果中維生素C含量超過40毫克的水果,就屬于維生素C含量高的水果,例如鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子、青椒、桂圓、草莓等。
需要注意的是,維生素C是一種水溶性維生素,容易從體內(nèi)流失,因此人體需要不斷地從食物中獲取維生素C。對于維生素C缺乏的人群,如長期不吃新鮮蔬菜、水果的人,或特殊生理狀態(tài)下的人群,如孕婦、哺乳期婦女、生長發(fā)育期的兒童和青少年等,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充維生素C制劑。
在食用水果時,應(yīng)注意選擇新鮮、無腐爛變質(zhì)的水果,并避免過度食用,以免引起胃腸道不適。同時,應(yīng)保持均衡的飲食,攝入多樣化的食物,以滿足身體對各種營養(yǎng)素的需求。
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