吃甲魚過敏需立即停止食用，若癥狀嚴重需及時就醫(yī)，以后應(yīng)避免再次接觸。

1.停止食用甲魚：一旦發(fā)現(xiàn)吃甲魚后出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)立即停止食用甲魚，以免癥狀加重。

2.清洗口腔：用清水漱口，以去除口腔中的甲魚殘渣。

3.觀察癥狀：密切觀察過敏癥狀的發(fā)展情況，如皮疹、瘙癢、呼吸急促、胸悶等。如果癥狀較輕，可以在家中觀察，多喝水，促進過敏物質(zhì)的排出。

4.就醫(yī)治療：如果過敏癥狀嚴重，如出現(xiàn)呼吸困難、休克等緊急情況，應(yīng)立即就醫(yī)或撥打急救電話。在就醫(yī)途中，可以讓患者保持安靜，避免緊張和焦慮。

5.避免再次接觸：告知醫(yī)生過敏的情況，以便醫(yī)生進行針對性治療。同時，應(yīng)避免再次接觸甲魚或其他可能引起過敏的食物。

對于過敏體質(zhì)的人群，尤其是兒童，應(yīng)特別注意避免食用甲魚等易引起過敏的食物。在日常生活中，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免食用過期、變質(zhì)的食物。如果對某種食物存在疑慮，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。