產(chǎn)婦喝的鯽魚湯怎么做問
產(chǎn)婦喝的鯽魚湯怎么做
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王偉偉副主任醫(yī)師
山東大學(xué)第二醫(yī)院 向他提問
產(chǎn)婦喝的鯽魚湯的做法:準(zhǔn)備鯽魚、生姜、蔥、料酒、鹽、食用油,處理鯽魚后煎至兩面金黃,加入清水、生姜、蔥和料酒煮15-20分鐘,再加入鹽調(diào)味煮5-10分鐘。注意煎魚時(shí)要煎至兩面金黃,煮鯽魚湯時(shí)要用小火慢慢煮,產(chǎn)婦喝鯽魚湯時(shí)應(yīng)注意飲食清淡。
1.準(zhǔn)備食材:鯽魚、生姜、蔥、料酒、鹽、食用油。
2.處理鯽魚:將鯽魚宰殺后,去除魚鱗、魚鰓和內(nèi)臟,洗凈備用。
3.煎魚:在鍋中加入適量的食用油,燒熱后放入鯽魚,煎至兩面金黃。
4.煮鯽魚湯:加入適量的清水,放入生姜、蔥和料酒,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘。
5.調(diào)味:加入適量的鹽調(diào)味,繼續(xù)煮5-10分鐘即可。
注意事項(xiàng):
1.煎魚時(shí)要煎至兩面金黃,以去除腥味。
2.煮鯽魚湯時(shí)要用小火慢慢煮,以保證湯的味道鮮美。
3.產(chǎn)婦在喝鯽魚湯時(shí),應(yīng)注意飲食清淡,避免過于油膩。
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