紅棗的營養(yǎng)成分問
紅棗的營養(yǎng)成分
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葉颯主任醫(yī)師
浙江省人民醫(yī)院 向他提問
紅棗具有豐富的營養(yǎng)成分,包含維生素C、蘆丁、糖類、蛋白質(zhì)、環(huán)磷酸腺苷等。
一、維生素C:紅棗中富含維生素C,其能顯著增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,提升抗病的能力。同時,還能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸,這有助于降低膽結(jié)石疾病發(fā)生的幾率。
二、蘆丁成分:紅棗所含的蘆丁成分能使血管軟化,進(jìn)而發(fā)揮降低血壓的作用。
三、糖類:紅棗中含有糖類,能幫助機(jī)體補(bǔ)充能量。不過要注意避免食用過多,否則糖分可能會在體內(nèi)長時間堆積,從而引發(fā)肥胖問題。
四、環(huán)磷酸腺苷:紅棗里的環(huán)磷酸腺苷能夠助力增強(qiáng)肌肉的力量、消除疲勞,還能擴(kuò)張血管、改善心肌的營養(yǎng),在防治心血管疾病方面可起到一定作用。
總之,紅棗營養(yǎng)豐富,其各種成分都有著獨(dú)特且重要的作用。
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