老冰糖具有多種功效。一、具有清心瀉火、養(yǎng)陰生津、潤肺止咳等功效。能幫助調(diào)節(jié)人體的內(nèi)火，補充陰液，緩解咳嗽等狀況，對于一些因燥熱引起的不適能起到改善作用。二、可以起到保護(hù)上呼吸道黏膜，預(yù)防呼吸道感染的作用。對上呼吸道能形成良好的保護(hù)，降低感染發(fā)生的幾率。三、冰糖中含有大量的維生素A以及微量元素。1.維生素A對身體很重要，能維持身體的正常生理功能。2.微量元素能參與到機體的各種代謝活動中，(1)可以增厚機體免疫細(xì)胞的活性，讓免疫細(xì)胞更好地發(fā)揮作用。(2)能夠清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，保持身體的健康狀態(tài)。

總之，老冰糖不僅在某些身體不適癥狀的改善方面有一定作用，還能通過其所含成分對身體起到多方面的積極影響。