吃蝦過敏后，應停止食用，清洗口腔并多喝水，可口服抗組胺藥緩解較輕癥狀，嚴重時需就醫(yī)急救。特殊人群需遵醫(yī)囑治療。

1.停止食用蝦及其他可能引起過敏的食物。

2.清洗口腔，去除口腔中的蝦殘留。

3.多喝水，以促進身體代謝，緩解過敏癥狀。

4.若癥狀較輕，可以口服抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪等，緩解過敏癥狀。

5.若癥狀嚴重，出現(xiàn)呼吸困難、休克等癥狀，應立即就醫(yī)，進行急救治療。

需要注意的是，孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等特殊人群，在出現(xiàn)吃蝦過敏癥狀時，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。同時，在日常生活中，應注意避免食用蝦及其他可能引起過敏的食物，保持健康的生活方式。