螃蟹和葡萄同食可能會中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，這是因?yàn)轶π分械牡鞍踪|(zhì)與葡萄中的鞣酸相遇會形成不易消化的物質(zhì)，刺激胃腸道，并非所有人同食都會中毒，癥狀輕重與個人體質(zhì)等有關(guān)，出現(xiàn)癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，日常飲食要注意衛(wèi)生和食物搭配。

需要注意的是，并不是所有人同食螃蟹和葡萄都會出現(xiàn)中毒癥狀，這與個人的體質(zhì)、食用量等因素有關(guān)。如果食用螃蟹和葡萄后出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。在日常生活中，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免食用過期、變質(zhì)的食物，同時要注意食物的搭配，避免同食相克的食物。