懷孕能吃三文魚嗎問
懷孕能吃三文魚嗎
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焦魯霞主任醫(yī)師
中國人民解放軍總醫(yī)院 向他提問
孕婦通??梢赃m量吃三文魚,但不建議生吃,應煮熟后食用,以防止感染細菌或寄生蟲。
一、三文魚的基本情況
三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬于硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,是冷水性的高度洄游魚類。其富含蛋白質、多種不飽和脂肪酸以及鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等,營養(yǎng)十分豐富,且不含有會影響胎兒生長發(fā)育的成分。其中所含的二十二碳六烯酸還有助于胎兒大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育。
二、孕婦的飲食需求
孕婦每日所吃食物不僅要滿足自身機體代謝所需的營養(yǎng)物質,還要為體內(nèi)胎兒的生長發(fā)育提供保障。因此,孕婦應合理攝入由多樣化食物組成的營養(yǎng)均衡膳食,要多吃新鮮的蔬菜水果,避免食用辛辣刺激或發(fā)霉變質的食物,同時避免飲用咖啡、濃茶、碳酸飲料及功能性飲料等。此外,孕婦還應適當運動,控制體重適宜地增長。
總之,孕婦可以適量食用三文魚,同時要注意飲食的合理搭配和自身的健康管理。
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