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鴿子湯怎么燉適合孕婦吃

2025年05月22日 17:24:49
病情描述:

鴿子湯怎么燉適合孕婦吃

醫(yī)生回答(1)
  • 陶陶
    陶陶副主任醫(yī)師

    北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問

    燉鴿子湯簡單易學,營養(yǎng)豐富。其做法是將鴿子切成小塊焯水去腥,與紅棗、枸杞、姜片、料酒等一起燉煮1.5-2小時,最后加入適量鹽調(diào)味即可。注意食材新鮮衛(wèi)生、控制油量及飲用量,如有特殊飲食需求或健康問題,應遵循醫(yī)生指導。

    1.準備食材:鴿子、紅棗、枸杞、姜片、料酒、鹽。

    2.將鴿子洗凈,切成小塊,放入開水中焯水去腥。

    3.紅棗去核,枸杞洗凈備用。

    4.姜片切成絲。

    5.將焯水后的鴿子塊放入燉鍋中,加入適量清水,放入紅棗、枸杞、姜絲、料酒。

    6.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1.5-2小時,直到鴿子肉熟爛。

    7.加入適量鹽調(diào)味即可。

    注意事項:

    1.孕婦在食用鴿子湯時,應注意食材的新鮮度和衛(wèi)生。

    2.鴿子湯不宜過于油膩,以免引起消化不良。

    3.孕婦在食用鴿子湯時,應適量飲用,避免過量。

    4.如果孕婦有特殊的飲食需求或健康問題,應在醫(yī)生的指導下食用。

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