吃木耳有諸多好處，包括補氣養(yǎng)血、潤肺止咳、補腎、抗壓、止咳、促進腸道蠕動等。當人體出現(xiàn)便秘、腎虛、氣血虧虛、肺虛、崩漏、跌打傷痛等病證時，都可適當食用木耳來幫助改善不適。木耳富含木耳多糖、蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等成分，對人體十分有益。其中黑木耳中的多糖還具有一定抗癌作用，腫瘤病人也可食用，不過要注意適量。

一、補氣養(yǎng)血：木耳中含有的多種營養(yǎng)成分能起到良好的補氣養(yǎng)血作用，對于氣血虧虛的人來說是很好的選擇。

二、潤肺止咳：其具有潤肺的功效，能緩解肺虛引起的咳嗽等癥狀。

三、補腎：對腎虛狀況有一定的改善效果。

四、抗壓：有助于減輕壓力對身體的不良影響。

五、促進腸道蠕動：能推動腸道的正常蠕動，對于便秘問題有幫助。

總之，木耳營養(yǎng)價值豐富且功效多樣，在食用時要根據(jù)自身情況合理選擇并控制好量。