哺乳期可以吃甜酒沖蛋嗎問(wèn)
哺乳期可以吃甜酒沖蛋嗎
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李慧慧副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 向他提問(wèn)
哺乳期適量吃甜酒煮蛋是可行的。一、甜酒又叫“甜米酒”,是大米或糯米經(jīng)酒釀酵母發(fā)酵而成,有淡淡的甜味且酒精含量極低,經(jīng)高溫煮過(guò)后酒精基本揮發(fā),所以哺乳期可以食用。二、搭配雞蛋能補(bǔ)充蛋白質(zhì),味道甜且?guī)в泻寐勏銡?,可激發(fā)哺乳期媽媽食欲,甜酒煮蛋適合哺乳期食用。
食用時(shí)要注意以下方面:
1.甜酒一定要煮沸后飲用,因?yàn)槠浣?jīng)微生物發(fā)酵有酒精含量,若哺乳期媽媽食用后酒精進(jìn)入寶寶體內(nèi),會(huì)影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育,而煮沸后的甜酒酒精含量會(huì)大幅降低。
2.雞蛋也要確保煮熟,沒(méi)熟的雞蛋可能含有沙門氏菌感染,若發(fā)生感染,會(huì)對(duì)媽媽和寶寶都造成傷害。另外,煮甜酒煮雞蛋時(shí)還可適當(dāng)放些紅糖,能給哺乳期媽媽補(bǔ)充能量、提高免疫力。
總之,哺乳期可以適量吃甜酒煮蛋,但要注意正確的食用方法和相關(guān)事項(xiàng),以確保媽媽和寶寶的健康。
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