魚肝油膠囊皮一般可食用，但對明膠或其他成分過敏者、嬰幼兒需謹(jǐn)慎或避免食用，如有疑慮最好咨詢醫(yī)生。

魚肝油的膠囊皮通常是由明膠制成，明膠是一種可食用的物質(zhì)。一般情況下，膠囊皮是可以吃的。

然而，對于某些特定人群，如對明膠或其他成分過敏的人，食用膠囊皮可能會引起過敏反應(yīng)。此外，嬰幼兒由于其消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育，可能更容易出現(xiàn)消化不良等問題，因此不建議食用膠囊皮。

在一般情況下，食用魚肝油的膠囊皮是安全的。但如果您有任何疑慮或健康問題，最好在食用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的醫(yī)療保健提供者的建議。

總之，魚肝油的膠囊皮一般是可以吃的，但對于特定人群，最好咨詢醫(yī)生的意見。在食用任何補(bǔ)充劑之前，了解自己的健康狀況并遵循醫(yī)生的建議是很重要的。