減肥期間可以適量食用茄子，因其熱量低、纖維高，還含有龍葵堿等有益物質(zhì)。

減肥期間可以吃茄子。茄子是一種低熱量、高纖維的食物，富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，對身體健康有益。此外，茄子還含有一種名為“龍葵堿”的物質(zhì)，具有一定的抗氧化和抗炎作用，有助于降低膽固醇水平，保護心血管健康。因此，在減肥期間，適量食用茄子是一種不錯的選擇。