餐后血糖18.8mmol/L通常較為嚴重。具體情況如下：

一、正常餐后兩小時血糖低于7.8mmol/L，而餐后兩小時血糖大于等于11.1mmol/L是糖尿病的檢測標準，若血糖在餐后兩小時處于兩者之間則屬于血糖異常。當餐后兩小時血糖達到18.8mmol/L時，這已經(jīng)是比較嚴重的情況了。長時間處于高血糖狀態(tài)，可能會引發(fā)一系列并發(fā)癥，如水電解質紊亂、糖尿病酮癥酸中毒等?；颊咝枰皶r前往醫(yī)院診治，依據(jù)醫(yī)生指導使用降血糖藥物，如格列美脲片、阿卡波糖片等，以幫助控制體內(nèi)血糖。

二、對于血糖高的人群，在日常生活中也需注意飲食。要避免食用高油、高脂、高糖的食物，以防體內(nèi)血糖快速升高對身體造成損害。可以多選擇一些高維生素、低膽固醇、低升糖指數(shù)的食物，如西紅柿、黃瓜、苦瓜等，有助于平穩(wěn)體內(nèi)血糖。一旦血糖持續(xù)增高，就必須及時到醫(yī)院接受治療，避免情況進一步惡化。

總之，餐后血糖18.8mmol/L是不容小覷的，需要及時采取措施加以控制和治療，同時日常飲食等方面也要多加注意。