切完山藥手癢是因?yàn)樯剿幹械脑碥沾碳てつw引起過敏，可通過用醋洗手、涂抹食用油、熱水洗手、涂抹藥物、避免搔抓等方法緩解，若癥狀持續(xù)不緩解或加重應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

1.用醋洗手

將手浸泡在稀釋的醋水中約15分鐘，可以中和皂苷的堿性，緩解瘙癢。

2.涂抹食用油

在手上涂抹食用油，如橄欖油、花生油等，可以形成一層保護(hù)膜，減少皂苷的刺激。

3.使用熱水

用熱水洗手可以擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解瘙癢。

4.涂抹藥物

如果瘙癢嚴(yán)重，可以涂抹一些含有爐甘石、氧化鋅等成分的止癢藥膏。

5.避免搔抓

搔抓會導(dǎo)致皮膚破損，容易引起感染，應(yīng)盡量避免。

需要注意的是，如果癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)紅腫、疼痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。此外，在切山藥時(shí)，可以戴手套或使用刀具將山藥削皮，以減少接觸皂苷的機(jī)會。