膽結(jié)石患者不能吃富含膽固醇、高脂肪、高糖的食物，以免加重病情，應(yīng)注意飲食規(guī)律，多吃蔬菜、水果等。

富含膽固醇的食物：膽結(jié)石的主要成分是膽固醇，因此膽結(jié)石患者應(yīng)避免食用富含膽固醇的食物，如動物內(nèi)臟、魚卵、蟹黃等。

高脂肪食物：食用高脂肪食物后，膽囊會收縮，引起疼痛。因此，膽結(jié)石患者應(yīng)避免食用高脂肪食物，如豬油、黃油、油炸食品等。

高糖食物：高糖食物會增加胰島素的分泌，促進膽固醇的合成，導(dǎo)致膽結(jié)石的形成。因此，膽結(jié)石患者應(yīng)避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。

此外，膽結(jié)石患者應(yīng)注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物。如果膽結(jié)石患者出現(xiàn)疼痛、黃疸等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，進行治療。