孕婦吃花生問(wèn)
孕婦吃花生
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李慧慧副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 向他提問(wèn)
孕婦可吃花生,其營(yíng)養(yǎng)豐富,孕婦食用可補(bǔ)充自身及胎兒所需營(yíng)養(yǎng),有助于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,但需注意控制攝入量、煮熟煮透、無(wú)過(guò)敏反應(yīng)、注意搭配。
1.控制攝入量
花生的熱量較高,孕婦應(yīng)適量食用,以免攝入過(guò)多的熱量,導(dǎo)致體重增長(zhǎng)過(guò)快。
2.煮熟煮透
花生容易滋生黃曲霉毒素,孕婦食用前應(yīng)將其煮熟煮透,以避免感染黃曲霉毒素。
3.過(guò)敏反應(yīng)
少數(shù)孕婦可能對(duì)花生過(guò)敏,食用后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、腹瀉等。因此,孕婦在食用花生前應(yīng)了解自己是否對(duì)花生過(guò)敏。
4.注意搭配
孕婦食用花生時(shí)應(yīng)注意搭配其他食物,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。例如,與蔬菜、水果搭配,可以增加維生素和礦物質(zhì)的攝入;與肉類(lèi)搭配,可以增加蛋白質(zhì)的攝入。
總之,孕婦可以吃花生,但應(yīng)注意食用量、食用方法及個(gè)人過(guò)敏史等。如有不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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