尿酸高能吃海魚(yú)嗎問(wèn)
尿酸高能吃海魚(yú)嗎
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曾華松主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
尿酸高的人可吃嘌呤含量較低的海魚(yú),如三文魚(yú)、金槍魚(yú),注意攝入量、搭配其他食物、避免高油高鹽,需定期監(jiān)測(cè)尿酸水平,如有必要,可在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整治療方案。
1.控制攝入量:海魚(yú)雖然嘌呤含量相對(duì)較低,但也不能過(guò)量食用。建議尿酸高的人每周食用海魚(yú)不超過(guò)3次,每次不超過(guò)100克。
2.搭配其他食物:尿酸高的人在吃海魚(yú)時(shí),應(yīng)搭配一些低嘌呤的食物,如蔬菜、水果、全谷物等,以減少嘌呤的攝入。
3.避免高油高鹽:海魚(yú)的烹飪方式應(yīng)以清蒸、水煮為主,避免高油高鹽的烹飪方式,以免增加嘌呤的含量。
4.定期監(jiān)測(cè)尿酸水平:尿酸高的人在食用海魚(yú)后,應(yīng)定期監(jiān)測(cè)尿酸水平,如有必要,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整治療方案。
總之,尿酸高的人可以吃海魚(yú),但要注意適量,并搭配其他食物,避免高油高鹽的烹飪方式。同時(shí),應(yīng)定期監(jiān)測(cè)尿酸水平,如有必要,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整治療方案。
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