懷孕初期可食用茄子，也應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)、葉酸等的食物，避免刺激性食物，飲食應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和孕期情況調(diào)整，有疑問可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

茄子的食用方法有很多種，可以炒、煮、烤、蒸等。在懷孕初期，孕婦的口味可能會(huì)有所改變，有些孕婦可能會(huì)喜歡吃茄子，而有些孕婦可能會(huì)對(duì)茄子不感興趣。無論孕婦是否喜歡吃茄子，都應(yīng)該保持均衡的飲食，攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，以滿足胎兒的生長發(fā)育需求。

除了茄子，孕婦在懷孕初期還應(yīng)該多吃一些富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵、鈣等營養(yǎng)素的食物，如雞肉、魚肉、蛋類、豆類、綠葉蔬菜、水果等。同時(shí)，孕婦還應(yīng)該避免食用一些可能對(duì)胎兒有不良影響的食物，如辛辣、油膩、刺激性食物、生肉、生魚片等。

需要注意的是，孕婦的飲食應(yīng)該根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和孕期情況進(jìn)行調(diào)整，如果有任何飲食上的疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。