山楂泡水有消食化積、活血化瘀的功效，但不能替代藥物治療疾病，胃酸分泌過多者、孕婦等人群應(yīng)慎用或禁用。

山楂泡水具有消食化積、活血化瘀的功效。

山楂中含有多種有機(jī)酸，能增加胃蛋白酶的活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化，有助于消食化積、增進(jìn)食欲。同時(shí)，山楂中的黃酮類化合物和維生素C等成分具有抗氧化、降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用。

需要注意的是，山楂泡水并不能完全替代藥物治療疾病，如果有消化不良、心血管疾病等問題，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。此外，由于山楂具有活血化瘀的作用，孕婦、月經(jīng)過多及有出血傾向者應(yīng)慎用。胃酸分泌過多者、脾胃虛弱者及消化不良者也不宜過多飲用山楂泡水。

一般人群可將山楂干或新鮮山楂片用沸水沖泡代茶飲，也可加入適量的蜂蜜或冰糖調(diào)味。但要注意控制飲用量，避免過量飲用引起胃部不適。