紅薯一般來說不能直接起到減肥的作用，但適量食用紅薯對減肥有一定益處。紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素。具體來說：

一、適量吃紅薯，能刺激腸道，增強(qiáng)腸胃蠕動，利于通便排毒，還能補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，提升身體抵抗力；

二、紅薯所含碳水化合物約為20%~22%，升糖指數(shù)較低，食用后飽腹感較強(qiáng)，方便控制飲食。在減肥期間，人們可以用紅薯代替部分主食，同時避免食用高熱量及高脂肪食物，對每日攝入的總熱量進(jìn)行有效控制，并且配合適當(dāng)運(yùn)動，比如游泳、跳繩、跳操、快走等，這樣能更好地實(shí)現(xiàn)減肥效果。

紅薯對減肥有一定輔助作用，主要體現(xiàn)在促進(jìn)腸道蠕動、增強(qiáng)飽腹感等方面，同時要結(jié)合飲食控制和適當(dāng)運(yùn)動來達(dá)到更好的減肥目的。