腮腺手術(shù)后的飲食需要特別注意，以下是一些建議：

1.術(shù)后1-2天

此時(shí)唾液分泌會減少，應(yīng)避免食用酸性食物，以免引起腮腺分泌增加，導(dǎo)致腫脹和疼痛?？梢赃x擇冰淇淋、冰棍等冷飲來緩解口渴。

2.術(shù)后3-5天

可以開始食用半流質(zhì)飲食，如粥、面條、餛飩等。避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免刺激腮腺分泌。

3.術(shù)后5天以后

可以逐漸恢復(fù)正常飲食，但仍需避免食用過于堅(jiān)硬、粗糙的食物，以免損傷腮腺導(dǎo)管。同時(shí)，應(yīng)注意飲食的均衡和營養(yǎng)，多食用富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。

總之，腮腺手術(shù)后的飲食需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整，遵循醫(yī)生的建議，以促進(jìn)恢復(fù)。