喝生雞蛋不可以去火，且生雞蛋可能帶有細(xì)菌、病毒，易引發(fā)疾病，不建議飲用。如有上火癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，同時(shí)注意飲食清淡，保持良好生活習(xí)慣。

雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而卵巢和泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細(xì)菌、病毒污染，生吃很容易引起寄生蟲(chóng)病、腸道病或食物中毒。因此，不建議喝生雞蛋去火。如果有上火的癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，在日常生活中，應(yīng)該注意飲食清淡，多吃新鮮的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油膩、刺激性的食物，保持良好的生活習(xí)慣，避免熬夜和過(guò)度勞累。