胃不好的人要少吃菠蘿，因?yàn)椴ぬ}中的蛋白酶和酸性物質(zhì)會(huì)刺激胃黏膜和胃壁，加重胃部不適，但從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，菠蘿具有一定的健胃消食等功效。

胃不好的人要少吃菠蘿。菠蘿酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，菠蘿具有一定的健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。但菠蘿中含有一種蛋白酶，這種酶會(huì)分解蛋白質(zhì)，刺激胃黏膜，且菠蘿中的酸性物質(zhì)也會(huì)刺激胃壁，加重胃部不適。因此，胃不好的人要少吃菠蘿。