牛奶蛋白過(guò)敏的人通常可以吃雞蛋，但這也不是絕對(duì)的，需要具體情況具體分析。

牛奶蛋白和雞蛋蛋白之間存在一定的交叉反應(yīng)性，大約有25%的牛奶蛋白過(guò)敏患兒對(duì)雞蛋也過(guò)敏。但雞蛋過(guò)敏的癥狀通常比較輕微，主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、濕疹、嘔吐、腹瀉等，嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克。

如果對(duì)雞蛋過(guò)敏，建議先進(jìn)行過(guò)敏測(cè)試，以確定是否真正對(duì)雞蛋過(guò)敏。如果過(guò)敏測(cè)試結(jié)果為陽(yáng)性，那么最好避免食用雞蛋。

對(duì)于不確定是否對(duì)雞蛋過(guò)敏的牛奶蛋白過(guò)敏患兒，可以先嘗試食用雞蛋，如果沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，可以逐漸增加食用量。但如果出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止食用雞蛋，并及時(shí)就醫(yī)。

需要注意的是，牛奶蛋白過(guò)敏的患兒在添加輔食時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇米粉、蔬菜泥等食物，避免過(guò)早添加雞蛋、海鮮等易過(guò)敏的食物。

總之，牛奶蛋白過(guò)敏的患兒是否可以吃雞蛋，需要根據(jù)個(gè)體情況來(lái)決定。在添加輔食時(shí)，應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，密切觀察患兒的反應(yīng)，如有異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。