牛奶蛋白過敏的人通常可以吃雞蛋，但這也不是絕對的，需要具體情況具體分析。

牛奶蛋白和雞蛋蛋白之間存在一定的交叉反應(yīng)性，大約有25%的牛奶蛋白過敏患兒對雞蛋也過敏。但雞蛋過敏的癥狀通常比較輕微，主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、濕疹、嘔吐、腹瀉等，嚴(yán)重者可能會出現(xiàn)過敏性休克。

如果對雞蛋過敏，建議先進(jìn)行過敏測試，以確定是否真正對雞蛋過敏。如果過敏測試結(jié)果為陽性，那么最好避免食用雞蛋。

對于不確定是否對雞蛋過敏的牛奶蛋白過敏患兒，可以先嘗試食用雞蛋，如果沒有出現(xiàn)過敏癥狀，可以逐漸增加食用量。但如果出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)立即停止食用雞蛋，并及時(shí)就醫(yī)。

需要注意的是，牛奶蛋白過敏的患兒在添加輔食時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇米粉、蔬菜泥等食物，避免過早添加雞蛋、海鮮等易過敏的食物。

總之，牛奶蛋白過敏的患兒是否可以吃雞蛋，需要根據(jù)個(gè)體情況來決定。在添加輔食時(shí)，應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，密切觀察患兒的反應(yīng)，如有異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。