根據(jù)以前吃海鮮不過敏現(xiàn)在會過敏的情況，可能有以下原因：

1.免疫力下降

當(dāng)人體免疫力下降時，對海鮮中的蛋白質(zhì)可能會產(chǎn)生異常的免疫反應(yīng)，導(dǎo)致過敏。

2.腸道菌群變化

腸道菌群的變化可能會影響免疫系統(tǒng)的功能，導(dǎo)致對海鮮過敏。

3.遺傳因素

有些人可能天生就具有過敏體質(zhì)，更容易對海鮮中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)。

4.食用方式改變

海鮮的食用方式也可能會影響過敏的發(fā)生。例如，過度烹飪或添加某些調(diào)味料可能會使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而更容易引發(fā)過敏反應(yīng)。

5.環(huán)境因素

生活環(huán)境中的污染物、過敏原等也可能會影響免疫系統(tǒng)的功能，增加過敏的風(fēng)險。

需要注意的是，海鮮過敏可能會引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，如呼吸困難、休克等，嚴(yán)重威脅生命安全。因此，如果曾經(jīng)對海鮮不過敏，但現(xiàn)在出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查和治療。同時，應(yīng)避免食用海鮮及其他可能引起過敏的食物，保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，增強(qiáng)免疫力。