根據(jù)過敏不能吃什么東西這個問題，以下是一些需要注意的事項：

1.明確過敏原

首先需要明確自己對哪些食物過敏，然后避免食用這些食物。常見的過敏原包括海鮮、花生、雞蛋、牛奶、小麥等。

2.避免交叉過敏

某些食物可能會引起交叉過敏反應。例如，對海鮮過敏的人可能也會對某些貝類、魚類或蝦類過敏。對花生過敏的人可能也會對大豆、堅果等食物過敏。

3.注意添加劑

某些食品添加劑也可能引起過敏反應。例如，亞硫酸鹽常用于保鮮和防腐，對亞硫酸鹽過敏的人可能會對含有亞硫酸鹽的食物產(chǎn)生過敏反應。

4.慎重選擇食物

在不確定某種食物是否過敏時，可以先進行小劑量嘗試，觀察身體反應。如果出現(xiàn)過敏癥狀，應立即停止食用。

總之，對于過敏人群來說，了解自己的過敏原并避免食用相關食物是非常重要的。同時，在選擇食物時要慎重，注意食品添加劑等問題。如果出現(xiàn)過敏癥狀，應及時就醫(yī)并告知醫(yī)生過敏史。