食物中毒后，應立即停止食用可疑食物，補充水分，催吐并盡快就醫(yī)，攜帶可疑食物或嘔吐物樣本。兒童、孕婦、老人等特殊人群需更加關注身體狀況。日常需注意飲食衛(wèi)生，預防食物中毒。

1.立即停止食用可疑食物。

2.補充水分，以防止脫水?？梢燥嬘眠m量的鹽水或口服補液鹽。

3.刺激舌根催吐，以減少毒素的吸收。但如果中毒者意識不清，則不宜進行催吐。

4.盡快就醫(yī)，攜帶可疑食物或嘔吐物樣本，以便醫(yī)生進行診斷和治療。

5.在等待就醫(yī)過程中，密切觀察中毒者的癥狀，如出現(xiàn)嚴重嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈、乏力等癥狀，應及時告知醫(yī)生。

對于兒童、孕婦、老人等特殊人群，食物中毒后的處理方法與一般人群相同，但需要更加關注他們的身體狀況。如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時就醫(yī)。此外，在日常生活中，應注意飲食衛(wèi)生，避免食用過期、變質(zhì)的食物，以及生肉、生魚等食物，以預防食物中毒的發(fā)生。