吃蝦過(guò)敏后皮膚瘙癢，可采取以下措施：停止食用，清洗皮膚；口服抗組胺藥，外用爐甘石洗劑、糖皮質(zhì)激素軟膏；嚴(yán)重者及時(shí)就醫(yī)，使用腎上腺素、糖皮質(zhì)激素等藥物治療。特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物。同時(shí)，應(yīng)避免食用蝦類等易致敏食物，保持皮膚清潔，避免搔抓。

1.停止食用蝦類食物，避免過(guò)敏癥狀加重。

2.清洗皮膚，去除殘留的蝦蛋白。

3.口服抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪等，緩解皮膚瘙癢癥狀。

4.外用爐甘石洗劑、糖皮質(zhì)激素軟膏等，減輕皮膚炎癥。

5.如果癥狀嚴(yán)重，出現(xiàn)呼吸困難、腹痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，使用腎上腺素、糖皮質(zhì)激素等藥物治療。

需要注意的是，孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人等特殊人群，在使用藥物時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。同時(shí)，在日常生活中，應(yīng)避免食用蝦類等容易引起過(guò)敏的食物，保持皮膚清潔，避免搔抓皮膚，以免加重癥狀。