蜂蜜怎么泡水喝最好問
蜂蜜怎么泡水喝最好
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盧焯明副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
蜂蜜泡水喝的最佳方法是用40℃~60℃的溫水沖服,不宜用熱水或冷水,泡10~15分鐘即可,糖尿病患者、未滿1周歲的嬰兒以及對蜂蜜過敏的人群不宜食用,蜂蜜水不能與韭菜、豆腐、大蔥等食物同食。
蜂蜜泡水喝的最佳方法是用40℃~60℃的溫水沖服,這樣既可以保證蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值,又可以避免營養(yǎng)成分被破壞。
用熱水沖服蜂蜜會(huì)破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分,使其失去營養(yǎng)價(jià)值;而用冷水沖服蜂蜜則不能充分發(fā)揮蜂蜜的功效。因此,用40℃~60℃的溫水沖服蜂蜜是最佳選擇。
此外,蜂蜜泡水的時(shí)間也不宜過長,一般在10~15分鐘左右即可。過長時(shí)間的浸泡會(huì)使蜂蜜中的營養(yǎng)成分被破壞,影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。
需要注意的是,糖尿病患者、未滿1周歲的嬰兒以及對蜂蜜過敏的人群不宜食用蜂蜜。同時(shí),蜂蜜水不能與韭菜、豆腐、大蔥等食物同食,以免引起腹瀉等不適癥狀。
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