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香椿中毒的癥狀

2025年05月08日 16:35:31
病情描述:

香椿中毒的癥狀

醫(yī)生回答(1)
  • 楊萬廣
    楊萬廣主任醫(yī)師

    鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問

    食用香椿后出現(xiàn)上消化道或皮膚癥狀應(yīng)考慮中毒可能,停止食用并攜帶樣本就醫(yī),兒童、孕婦等人群應(yīng)避免或咨詢醫(yī)生后食用,食用時注意新鮮、清洗。

    食用香椿后,若出現(xiàn)上消化道癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,或者皮膚癥狀,如皮膚瘙癢、紅腫等,應(yīng)考慮香椿中毒的可能。一旦出現(xiàn)中毒癥狀,應(yīng)立即停止食用香椿,并盡快就醫(yī)。就醫(yī)時,應(yīng)攜帶剩余的香椿樣本,以便醫(yī)生進(jìn)行檢測和診斷。

    需要注意的是,對于兒童、孕婦、哺乳期婦女以及本身患有消化系統(tǒng)疾病、肝臟疾病、腎臟疾病等人群,應(yīng)盡量避免食用香椿,或者在食用前咨詢醫(yī)生的意見。此外,在食用香椿時,應(yīng)選擇新鮮、無異味的香椿,并徹底清洗干凈,以避免食用到殘留的農(nóng)藥或其他有害物質(zhì)。

    總之,香椿中毒雖然較為罕見,但也需要引起重視。在食用香椿時,應(yīng)注意適量,并選擇新鮮、無異味的食材,以保障身體健康。

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