如果過(guò)敏癥狀較輕可能會(huì)自愈，嚴(yán)重則不行，特殊人群需及時(shí)就醫(yī)。

如果吃東西過(guò)敏了，不吃藥是否會(huì)自愈，取決于過(guò)敏的嚴(yán)重程度。

一般來(lái)說(shuō)，如果過(guò)敏癥狀較輕，如皮膚瘙癢、紅腫等，不服用藥物也可能會(huì)自愈。這是因?yàn)樯眢w的免疫系統(tǒng)會(huì)逐漸適應(yīng)過(guò)敏原，減輕過(guò)敏反應(yīng)。但是，如果過(guò)敏癥狀嚴(yán)重，如呼吸困難、過(guò)敏性休克等，不吃藥是非常危險(xiǎn)的，可能會(huì)導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。

因此，如果懷疑自己吃東西過(guò)敏了，建議及時(shí)就醫(yī)，醫(yī)生會(huì)根據(jù)過(guò)敏的嚴(yán)重程度給予相應(yīng)的治療。同時(shí)，在日常生活中，應(yīng)該注意避免食用過(guò)敏原，保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，增強(qiáng)身體免疫力。

此外，對(duì)于特殊人群，如孕婦、兒童、老人等，過(guò)敏反應(yīng)可能會(huì)更加嚴(yán)重，甚至?xí)?duì)胎兒或嬰兒的健康造成影響。因此，這些人群如果出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。