對蝦過敏的人不能吃蝦。

對蝦過敏是一種食物過敏反應(yīng)，當(dāng)人體免疫系統(tǒng)對蝦中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過度反應(yīng)時，就會引發(fā)過敏癥狀。這些癥狀可能包括皮膚瘙癢、紅腫、呼吸道癥狀如咳嗽、喘息，甚至可能出現(xiàn)過敏性休克等嚴(yán)重情況。

對于對蝦過敏的人來說，食用蝦會增加過敏反應(yīng)的風(fēng)險，嚴(yán)重威脅健康。因此，醫(yī)生通常會建議對蝦過敏的人避免食用蝦及其他含有蝦成分的食品。

如果對蝦過敏的人誤食了蝦或含有蝦成分的食物，應(yīng)立即就醫(yī)，并告知醫(yī)生過敏史，以便及時采取適當(dāng)?shù)闹委煷胧?/p>

此外，對于孕婦、哺乳期婦女、兒童等特殊人群，如果對蝦過敏，也應(yīng)該遵循醫(yī)生的建議，避免食用蝦及相關(guān)食品。

總之，對蝦過敏的人不能吃蝦，以避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。如果對食物過敏有任何疑問，最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。