泡進(jìn)水的枸杞能吃嗎問(wèn)
泡進(jìn)水的枸杞能吃嗎
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霍則軍主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問(wèn)
泡進(jìn)水的枸杞一般不能吃,可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失、滋生細(xì)菌,還可能有害健康。
枸杞是一種常見(jiàn)的中藥材和食材,具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。如果枸杞泡進(jìn)水里時(shí)間過(guò)長(zhǎng),可能會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)成分流失,同時(shí)還可能會(huì)滋生細(xì)菌和微生物,食用后可能會(huì)引起不適。
此外,如果枸杞泡進(jìn)了含有有害物質(zhì)的水中,如農(nóng)藥、重金屬等,食用后還可能會(huì)對(duì)健康造成危害。
因此,建議選擇新鮮、無(wú)變質(zhì)的枸杞,并在保質(zhì)期內(nèi)食用。如果枸杞泡進(jìn)了水,應(yīng)盡快撈出并丟棄,不要食用。
需要注意的是,枸杞雖然具有一定的滋補(bǔ)作用,但并不能替代藥物治療疾病。如果身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí),對(duì)于孕婦、兒童、老人等特殊人群,應(yīng)謹(jǐn)慎食用枸杞或在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
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